El sistema ORANGE es un sistema informático desarrollado específicamente para negocios gastronómicos. Su manejo es sencillo e intuitivo y ha sido diseñado para obtener rápidos beneficios a partir de su uso, aún por personas sin conocimientos previos de computación.
Administrar un negocio de estas características con papel y lápiz es un atentado contra la eficiencia del negocio. La posibilidad de contar rápidamente con información de pedidos pendientes, pedidos en cocina, precios por producto, rendición de cadetes y mozos, preferencias de clientes, listado de ventas y mucha más información acerca de la marcha de su comercio es la llave para tener una administración mas controlada y eficiente.
MATERIA pone en sus manos una herramienta de gestión sencilla, eficiente, probada, desarrollada por profesionales locales, que cuentan con el respaldo de una estructura preparada para dar servicios y con un mínimo costo mensual.
El sistema que le acercamos es sencillo y simple. Fácil de usar, adecuado a las costumbres regionales y confeccionado con herramientas de software de última generación. Para su comodidad, ofrecemos una modalidad de comercialización por abono mensual que va acompañada de un servicio de asistencia y asesoría ante problemas operativos, de tal manera que su negocio cuente siempre con la certeza de que el sistema no va a ser un problema sino una solución.
Las principales ventajas del sistema son:
Emisión de comandas de cocina: Es el punto más importante del sistema, ya que ésta pantalla es la que tiene abierta el operador permanentemente. Emite la comanda de cocina imprimiendo los datos de los productos, los datos de la entrega (nombre, dirección, teléfono, observaciones) y el cálculo del vuelto para el cadete. Permite la carga de los productos a la comanda de diversas maneras (código interno, abreviado, etc.), localiza los clientes por dirección, teléfono y/o nombre, permite la carga de viandas y/o pedidos programados, administra las comandas pendientes en cocina y las despachadas pendientes de cobro, gestiona la rendición de cadetes y/o mozos, consulta las preferencias de clientes y otras funcionalidades para mejorar y optimizar el trabajo diario.
Modificación de comandas: Modificación de cualquier dato de la comanda ante cambios en los pedidos. Posibilidad de reimpresión.
Carga de viandas o entregas programadas a clientes: Programación de entregas o viandas con indicación de días específicos en los cuales se deben entregar los pedidos, posibilidad de seleccionar almuerzo o cena, hora precisa de entrega o tanda de cocina en la que se debe procesar el pedido (por ejemplo: cinco entregas de un sándwich de milanesa los días lunes y miércoles a las 12:45 hs. empezando la semana próxima). Permite la cancelación de la entrega y la reprogramación automática de la misma.
Gestión de viandas: Módulo de gestión y administración de viandas y entregas programadas. Lista las entregas a preparar en cocina, filtrado por fecha, almuerzo o cena, número de tanda de preparación, etc. Brinda la posibilidad de seleccionar las que se prepararan y las que se reprogramaran. Permite además marcar las viandas a medida que se van entregando. Con esto se logra una ágil, rápida y transparente gestión en un proceso de su negocio que generalmente demanda mucho tiempo y esfuerzo.
Control de existencias de productos: Controla y administra el stock de los productos “stockeables” (no materia prima). Gestiona el ingreso por compras y / o ajustes por inventario con niveles de seguridad por roles de usuarios. Lista la existencia de productos para control de inventarios y los movimientos filtrando por producto, rubro o familia, en rangos de fechas.
Gestión de productos: Módulos para la carga y administración de los productos, con datos de precio final de venta, por unidad y por cantidades (docena, por ejemplo). Con manejo de código interno, código abreviado o alternativo y código de barra. Categorización por rubro y por familia de productos. El código abreviado es el modo de llamar rápidamente al producto de acuerdo a la codificación que utiliza actualmente. (Ejemplo: escribiendo JQ el sistema interpretará “Empanada de Jamón y queso”)
Gestión de clientes: Datos completos de clientes, con búsqueda y localización por nombre, dirección y/o teléfono. Posibilidad de ingreso mínimo de datos al momento de la carga inicial del cliente para una mayor agilidad. Carga automática de clientes al emitir comandas con datos nuevos. Campos de datos para uso estadístico, campañas de marketing y fidelización de clientes (por ejemplo envío de mail para el cumpleaños u ofertas según preferencias)
Observaciones para la entrega: Indicación de observaciones y/o datos relevantes para la entrega del pedido (“Llamar antes de enviar”, “Preguntar por Ana”, ”No funciona el timbre – golpear ventana”, “Entregar después de las 12”, etc.)
Estado de comandas: Manejo de estados de las comandas para identificar si está pendiente en cocina, enviada con un cadete, pendiente de cobro, etc. con las visualización rápida en pantalla de las mismas.
Rendición de cadetes, mozos o clientes: Rendición para el cobro pendiente de los cadetes, los mozos y los cliente o mesas. Esto permite efectuar rápidamente la rendición del cadete según las entregas que realizó, como también efectuar la rendición de mozos o emitir el detalle de las mesas en los casos de restaurantes.
Manejo de pantalla táctil o “touch screen” (*): Permite el manejo integral del sistema tocando con el dedo las opciones sobre la pantalla. Esto otorga una velocidad en la utilización aún mayor que la lograda con los periféricos habituales.
Reconocimiento de llamada por números telefónicos de clientes (*): El sistema incorpora tecnología de última generación para el reconocimiento de los números telefónicos de las llamadas entrantes, de esta manera al atender el teléfono ya se cargan a la comanda automáticamente los datos del cliente (nombre, dirección, teléfono) y se proponen las preferencias según las compras previas de este cliente. Esto permite una velocidad en la atención, realmente inigualable.
Rendiciones de caja: Listados de caja y ventas para control del dinero rendido según las ventas del turno.
Listados varios: Listados ventas discriminado por cadete / mozo / clientes. Consultas de Comandas cerradas, pendientes de salida de cocina, pendientes de rendición de cadete / mozo, etc.
Control de turnos: Gestiona la apertura y cierre de turnos para controlar las ventas y la rendición del dinero. Lista las ventas del turno y los productos vendidos como así también los movimientos de stock para control y/o reposición.
Seguridad por usuarios: Seguridad con niveles y grupos de usuarios para permitir el acceso a opciones críticas (por ejemplo: ajustes de stock) solo a usuarios con jerarquía.
Total adaptación a su negocio: El sistema permite una total configuración y parametrización, adaptándose de esta manera a sus necesidades. Puede elegir entre una innumerable cantidad de opciones de comportamiento para hacer más flexible y amigable su uso.
(*) Es necesario incorporación de tecnología acorde
- Estadísticas
- Ranking de productos / platos vendidos, por rango de fechas.
- Ranking de compras por cliente (en importes) por rango de fechas.
- Detalle de productos adquiridos por cliente (preferencias de clientes).
Otros Servicios
- Envío de mails a clientes cuando se acerque la fecha de cumpleaños / aniversarios, etc.
- Envío de mails a clientes con ofertas / menús y precios